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藍(lán)海戰(zhàn)略策劃之速凍食品新藍(lán)海曲線打造五法
發(fā)布時(shí)間:2021-09-20 ????點(diǎn)擊數(shù):
速凍食品行業(yè),大藍(lán)海,創(chuàng)造大產(chǎn)業(yè)未來。新產(chǎn)業(yè)藍(lán)海戰(zhàn)略策劃創(chuàng)新,因行業(yè)不同而不動(dòng),速凍食品行業(yè)因潛力大、前景好等廣受歡迎,其市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大,產(chǎn)業(yè)品牌戰(zhàn)略價(jià)值持續(xù)擴(kuò)大,產(chǎn)業(yè)品牌策劃傳播驅(qū)動(dòng)的新食品藍(lán)海迅猛呈現(xiàn),產(chǎn)業(yè)品牌營(yíng)銷策劃引發(fā)的新速凍產(chǎn)業(yè)發(fā)展倍受關(guān)注,數(shù)字營(yíng)銷策劃激發(fā)了更多的速凍食品消費(fèi)。數(shù)字化技術(shù)驅(qū)動(dòng)企業(yè)新零售模式策劃等新商業(yè)策劃,數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)助推企業(yè)新零售策劃運(yùn)營(yíng),數(shù)字營(yíng)銷策劃點(diǎn)燃新商業(yè)經(jīng)營(yíng)策劃創(chuàng)新,全渠道品牌營(yíng)銷策劃再創(chuàng)新助推速凍食品行業(yè)新藍(lán)海曲線打造。
 
速凍食品新產(chǎn)業(yè)藍(lán)海戰(zhàn)略策劃,創(chuàng)造新藍(lán)海曲線。速凍食品的新產(chǎn)業(yè)價(jià)值創(chuàng)造,得益于充分挖掘速凍食品的消費(fèi)特性,得益于充分激發(fā)速凍食品的消費(fèi)熱情,更得益于速凍消費(fèi)的全場(chǎng)景點(diǎn)亮。速凍食品的新產(chǎn)業(yè)藍(lán)海價(jià)值創(chuàng)造,因速凍產(chǎn)品而興,因速凍消費(fèi)而盛。
 
“五大方法”,打造速凍食品新藍(lán)海曲線。1)“創(chuàng)造速凍特色規(guī)?;{(lán)海”:刷新產(chǎn)業(yè)藍(lán)海認(rèn)知,持續(xù)做大業(yè)務(wù)規(guī)模,持續(xù)做強(qiáng)差異化產(chǎn)品,強(qiáng)化精品服務(wù),謀求規(guī)模下的差異化戰(zhàn)略。2)“點(diǎn)亮速凍消費(fèi)全場(chǎng)景”:順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)潮流,鎖定高品質(zhì)新客戶,提升產(chǎn)品便利性&品質(zhì)感,提供全場(chǎng)景集合式消費(fèi)。3)“擴(kuò)大大宗消費(fèi)市場(chǎng)”:激活個(gè)人消費(fèi),合作戰(zhàn)略客戶,擴(kuò)大B端大宗消費(fèi),點(diǎn)亮產(chǎn)業(yè)級(jí)品牌能量。4)“新鮮級(jí)名品打造”:回歸速凍食品消費(fèi)特性,點(diǎn)亮“新鮮”產(chǎn)業(yè)級(jí)消費(fèi)價(jià)值,塑造速凍名品,牽引產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈升級(jí)。5)“搶奪戰(zhàn)略價(jià)格空間”:合理定價(jià),戰(zhàn)略性卡位“新市場(chǎng)藍(lán)海”,搶占產(chǎn)業(yè)級(jí)價(jià)格制高點(diǎn),放大新產(chǎn)業(yè)價(jià)值。
 
“五大方法”之一——“創(chuàng)造速凍特色規(guī)?;{(lán)海”:刷新產(chǎn)業(yè)藍(lán)海認(rèn)知,持續(xù)做大業(yè)務(wù)規(guī)模,持續(xù)做強(qiáng)差異化產(chǎn)品,強(qiáng)化精品服務(wù),謀求規(guī)模下的差異化戰(zhàn)略
 
刷新速凍產(chǎn)業(yè)藍(lán)海認(rèn)知,做大業(yè)務(wù),做強(qiáng)產(chǎn)品,以特色化成長(zhǎng)為底色,以規(guī)?;l(fā)展為指引。速凍食品行業(yè)屬于食品消費(fèi)行業(yè),是需要強(qiáng)大的速凍食品消費(fèi)牽引的,需要強(qiáng)大的速凍食品消費(fèi)價(jià)值認(rèn)同牽引,更需要明星速凍食品的持續(xù)涌現(xiàn)的。速凍食品新產(chǎn)業(yè)藍(lán)海,或以明星產(chǎn)品牽引企業(yè)新藍(lán)海增長(zhǎng),或以新技術(shù)點(diǎn)亮產(chǎn)品新消費(fèi),或以高毛利產(chǎn)品推動(dòng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)化提升,新舉措帶來新價(jià)值,新價(jià)值創(chuàng)造新藍(lán)海。
 
經(jīng)典案例:根據(jù)萬得資訊、中金公司研究部等綜合資訊表明,以安井為例,其近幾年不斷投放面點(diǎn)產(chǎn)品產(chǎn)能,搶占競(jìng)爭(zhēng)較小的發(fā)面類市場(chǎng),借助原有的渠道優(yōu)勢(shì)將手抓餅等單品做大,目前安井已進(jìn)入速凍面米類排名前三。
“五大方法”之二——“點(diǎn)亮速凍消費(fèi)全場(chǎng)景”:順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)潮流,鎖定高品質(zhì)新客戶,提升產(chǎn)品便利性&品質(zhì)感,提供全場(chǎng)景集合式消費(fèi)
 
順應(yīng)速凍消費(fèi)升級(jí),鎖定高品質(zhì)新客戶。產(chǎn)業(yè)品牌戰(zhàn)略指引著速凍食品產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,產(chǎn)業(yè)級(jí)品牌營(yíng)銷策劃刷新著速凍食品新消費(fèi),全場(chǎng)景品牌策劃傳播塑造著企業(yè)品牌的影響力,數(shù)字營(yíng)銷策劃點(diǎn)亮著新客戶消費(fèi)價(jià)值。速凍食品的新鮮性及安全性,持續(xù)提升著產(chǎn)品的消費(fèi)價(jià)值,明星產(chǎn)品的持續(xù)涌現(xiàn)創(chuàng)造著高品質(zhì)客戶的深度認(rèn)可。
 
提升產(chǎn)品便利性&品質(zhì)感,提供全場(chǎng)景集合式消費(fèi)。速凍食品隸屬于食品行業(yè),食品消費(fèi)需要強(qiáng)大的便利性及價(jià)值感,用戶的隨處購買、隨時(shí)購買是需要的,也是必要的,數(shù)字化技術(shù)大大提升了企業(yè)新零售模式策劃水平,數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)助推了企業(yè)新零售策劃運(yùn)營(yíng)創(chuàng)新,企業(yè)新商業(yè)策劃點(diǎn)亮著用戶新速凍消費(fèi),創(chuàng)造著速凍食品行業(yè)的新消費(fèi)價(jià)值。
 
“五大方法”之三——“擴(kuò)大大宗消費(fèi)市場(chǎng)”:激活個(gè)人消費(fèi),合作戰(zhàn)略客戶,擴(kuò)大B端大宗消費(fèi),點(diǎn)亮產(chǎn)業(yè)級(jí)品牌能量
 
激活多種消費(fèi),擴(kuò)大大宗消費(fèi),點(diǎn)亮產(chǎn)業(yè)級(jí)品牌能量。速凍食品消費(fèi)本來就有個(gè)人消費(fèi)及團(tuán)體消費(fèi)之分,優(yōu)秀的企業(yè)總能在刷新個(gè)人速凍食品消費(fèi)理念,強(qiáng)化速凍食品的個(gè)人消費(fèi)體驗(yàn)及個(gè)性化滿足,同時(shí)積極拓展團(tuán)購類、團(tuán)餐類大宗消費(fèi)市場(chǎng),與優(yōu)秀的戰(zhàn)略級(jí)客戶合作,培育優(yōu)秀產(chǎn)品,提升戰(zhàn)略級(jí)消費(fèi)。
 
速凍食品大宗消費(fèi)市場(chǎng)的拓展,需要企業(yè)更加關(guān)注產(chǎn)品的規(guī)?;圃?,以C端用戶消費(fèi)拉動(dòng)大宗消費(fèi),以企業(yè)的產(chǎn)業(yè)級(jí)品牌影響力助推大宗消費(fèi)市場(chǎng)拓展,以產(chǎn)業(yè)級(jí)品牌營(yíng)銷策劃加快戰(zhàn)略級(jí)客戶合作。
 
經(jīng)典案例:根據(jù)公司官網(wǎng)、招股說明書、中金公司研究部等綜合資訊表明,巴比食品合作團(tuán)餐客戶眾多,團(tuán)餐營(yíng)收2017年-2019年間持續(xù)增長(zhǎng),其產(chǎn)品比較契合團(tuán)餐用戶高性價(jià)比需求,可增長(zhǎng)空間大。
“五大方法”之四——“新鮮級(jí)名品打造”:回歸速凍食品消費(fèi)特性,點(diǎn)亮“新鮮”產(chǎn)業(yè)級(jí)消費(fèi)價(jià)值,塑造速凍名品,牽引產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈升級(jí)
 
回歸速凍食品消費(fèi)特性,點(diǎn)亮“新鮮”消費(fèi)價(jià)值。優(yōu)秀的速凍產(chǎn)品一直是速凍食品企業(yè)決勝市場(chǎng)的“競(jìng)爭(zhēng)利器”,“新鮮”、“安全”等是速凍食品消費(fèi)的熱點(diǎn)話題之一,也是速凍食品消費(fèi)的重點(diǎn)領(lǐng)域所在。藍(lán)海企業(yè)或是持續(xù)強(qiáng)化速凍食品的新鮮特性,或是關(guān)注速凍食品的安全特性,新產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造新價(jià)值,新產(chǎn)品帶來新增長(zhǎng)。
 
塑造速凍名品,牽引產(chǎn)品價(jià)值鏈升級(jí)。“速凍名品”的產(chǎn)品突破點(diǎn)很多,可以是優(yōu)質(zhì)可口的原料加入,可以是區(qū)域名食品的開發(fā),可以優(yōu)秀速凍食品技術(shù)的應(yīng)用,新名品創(chuàng)造新消費(fèi)認(rèn)可,帶來新消費(fèi)價(jià)值。
 
“五大方法”之五——“搶奪戰(zhàn)略價(jià)格空間”:合理定價(jià),戰(zhàn)略性卡位“新市場(chǎng)藍(lán)海”,搶占產(chǎn)業(yè)級(jí)價(jià)格制高點(diǎn),放大新產(chǎn)業(yè)價(jià)值
 
戰(zhàn)略性定價(jià),卡位新市場(chǎng)空間,搶占產(chǎn)業(yè)級(jí)價(jià)格制高點(diǎn)。速凍食品行業(yè)屬于快速消費(fèi)品行業(yè),規(guī)模效應(yīng)明顯,產(chǎn)品的戰(zhàn)略性定價(jià),決定著企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成本及經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)。速凍新藍(lán)海的打造,要求合理的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)支撐,更要求戰(zhàn)略性的產(chǎn)品合理定價(jià)。以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)為突破口,以規(guī)?;脑牧喜少弫斫档统杀?,速凍食品的利潤(rùn)可以更高,更有價(jià)值。
 
戰(zhàn)略性產(chǎn)品定價(jià),一方面可以提升產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)利潤(rùn),另一方面可以反控企業(yè)成本,創(chuàng)造新商業(yè)經(jīng)營(yíng)策劃新價(jià)值,搶占產(chǎn)業(yè)級(jí)價(jià)格制高點(diǎn),以產(chǎn)品制高點(diǎn)錨定優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品價(jià)格區(qū)間,以優(yōu)秀產(chǎn)品拓展更多消費(fèi)市場(chǎng),以新藍(lán)海戰(zhàn)略策劃點(diǎn)亮速凍食品新消費(fèi)價(jià)值。
 
經(jīng)典案例:根據(jù)萬得資訊、中金公司研究部等綜合資訊表明,安井的規(guī)模優(yōu)勢(shì)幫助其實(shí)現(xiàn)“高質(zhì)中高價(jià)”模式,其上游原材料采購上的優(yōu)勢(shì)。以魚丸為例,安井通過規(guī)模優(yōu)勢(shì)下低原材料采購價(jià)格實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品高魚肉成分的同時(shí)成本價(jià)相較于其它企業(yè)仍有一定優(yōu)勢(shì)。安井在 B 端的高性價(jià)比模式被客戶認(rèn)可且形成一定粘性后,其提價(jià)的空間也較為充分。
速凍食品行業(yè)新藍(lán)海的開拓,新藍(lán)海戰(zhàn)略策劃創(chuàng)新是開拓主線,數(shù)字化技術(shù)強(qiáng)突破是優(yōu)秀支撐,企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)大大加快了這一拓展進(jìn)程。數(shù)字商業(yè)經(jīng)濟(jì)風(fēng)行的年代,速凍食品企業(yè)的規(guī)?;l(fā)展依然具有價(jià)值,優(yōu)秀企業(yè)總能以產(chǎn)業(yè)品牌戰(zhàn)略牽引企業(yè)新商業(yè)策劃變革,以新零售模式策劃驅(qū)動(dòng)企業(yè)新藍(lán)海增長(zhǎng),以新零售策劃運(yùn)營(yíng)提升用戶的品牌忠誠(chéng)度,以產(chǎn)業(yè)級(jí)品牌策劃傳播提升企業(yè)的產(chǎn)業(yè)品牌影響力,以產(chǎn)業(yè)級(jí)品牌營(yíng)銷策劃點(diǎn)亮速凍消費(fèi)全場(chǎng)景。速凍食品 新藍(lán)海曲線打造,得益于產(chǎn)業(yè)級(jí)品牌策劃營(yíng)銷助力的新鮮級(jí)名品打造,得益于大宗消費(fèi)市場(chǎng)的拓展,更得益于數(shù)字營(yíng)銷策劃助推的戰(zhàn)略價(jià)格空間的搶占,且行且珍惜!
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