社區(qū)生鮮新零售平臺策劃五大致勝要素（下）
發(fā)布時間：2020-09-27 ????點(diǎn)擊數(shù)：
在上篇文章《社區(qū)生鮮新零售平臺策劃五大致勝要素（上）》中，我們可以清晰的看到社區(qū)生鮮企業(yè)需要強(qiáng)化“生鮮產(chǎn)業(yè)鏈鏈經(jīng)營”，基于生鮮新零售模式策劃持續(xù)鍛造企業(yè)的核心競爭優(yōu)勢，以全渠道營銷策劃提升社區(qū)生鮮用戶活動參與度，以數(shù)字品牌營銷策劃提升用戶對品牌的持續(xù)黏性，通過主題性、高互動的品牌策劃活動充分激活用戶，而除了這些，社區(qū)生鮮新零售策劃運(yùn)營還有哪些致勝要素呢？！
社區(qū)生鮮新零售業(yè)務(wù)有其特定的行業(yè)屬性，生鮮消費(fèi)相對穩(wěn)定且持續(xù)周期長，生鮮用戶擁有居家、辦公及休閑等多重消費(fèi)場景，場景衍生性強(qiáng)，要想創(chuàng)新數(shù)字品牌營銷策劃致勝市場，企業(yè)需要強(qiáng)化門店的模塊化經(jīng)營，推動“門店與人群”的高度匹配；創(chuàng)新合伙人機(jī)制，充分激活團(tuán)隊(duì)經(jīng)營管理能量；并推動供應(yīng)鏈升級，打造以“生鮮聚合消費(fèi)”牽引的高價(jià)值供應(yīng)鏈。
“五大致勝要素”之三：門店模塊化經(jīng)營，推動門店千店千面
生鮮新零售模式策劃，有生鮮電商、社區(qū)拼團(tuán)、到店、門店到家、社區(qū)生鮮、超市生鮮等多種新零售平臺策劃運(yùn)營方式，生鮮企業(yè)可選擇范圍較大，而無論何種生鮮新零售策劃運(yùn)營方式，“生鮮門店”都是生鮮新零售策劃經(jīng)營的核心載體，是線上優(yōu)惠、線下美食服務(wù)、到店消費(fèi)體驗(yàn)、會員沙龍互動等的絕佳地點(diǎn)，更是線上線下全渠道營銷策劃、品牌策劃落地實(shí)施的上好場地。
社區(qū)生鮮商業(yè)策劃創(chuàng)新的價(jià)值，在于其提供了生鮮商業(yè)策劃經(jīng)營的創(chuàng)新方式，依托近距離社區(qū)經(jīng)營，以“生鮮商品”為流量入口，提升生鮮美食服務(wù)的絕佳體驗(yàn)，創(chuàng)造全天侯、多場景的生鮮消費(fèi)空間；洞察社區(qū)品質(zhì)型用戶、活動型用戶、價(jià)值型用戶、特惠型用戶、VIP用戶等生鮮消費(fèi)者分布不同及相關(guān)比例，細(xì)分前端門店類型，推動不同門店配送不同商品、主推不同商品，營銷策劃各有不同主推活動，品牌策劃主題可略有差異，“千店千面”，線上觀看不同、體驗(yàn)各異，而轉(zhuǎn)化率可大幅提升，品牌形象由此樹立，此法大有可為！
經(jīng)典案例：據(jù)招商證券等綜合資訊表明，誼品生鮮的門店拓展以前端實(shí)現(xiàn)“千店千面”為指引，強(qiáng)化后臺模塊化設(shè)計(jì)，根據(jù)多年經(jīng)驗(yàn)將后臺經(jīng)營分為“6大板塊 18個分塊”，根據(jù)前端不同店型、不同人口生鮮消費(fèi)特性等有機(jī)組合，不同等級門店設(shè)定不同產(chǎn)品供應(yīng)，強(qiáng)化“千店千面”的落地實(shí)施。
“五大致勝要素”之四：創(chuàng)新合伙人機(jī)制，激活團(tuán)隊(duì)經(jīng)營管理能量
社區(qū)生鮮新零售平臺策劃，需要專業(yè)化的團(tuán)隊(duì)推進(jìn)，單純的雇傭關(guān)系無法建立健全專業(yè)化經(jīng)營管理團(tuán)隊(duì)，根據(jù)生鮮新零售工作的階段性需要，適時推進(jìn)“合伙人機(jī)制”是社區(qū)生鮮新零售策劃運(yùn)營的一大創(chuàng)造，既充分調(diào)動了生鮮員工積極性，又可大幅提升生鮮同仁的歸屬感和創(chuàng)造性。
社區(qū)生鮮智能零售解決方案有很多，但無論何種方案，“合伙人”都有一定的應(yīng)用空間，采取合伙的方式開設(shè)門店，以門店效益作為績效、獎勵等重要依據(jù)，設(shè)置一定時期的鎖股期間、兌付期間等，創(chuàng)新且極富人性化的經(jīng)營機(jī)制使生鮮企業(yè)受益良多。
經(jīng)典案例：據(jù)公開采訪、招商證券等綜合資訊表明，在門店端的合伙人方面，誼品生鮮門店員工以自有資金和公司合資開店，最后按利潤進(jìn)行分紅。而合伙人出資金額與自身能力相關(guān)。通常，一家誼品生鮮門店店長投入 10-40 萬元不等，副店長、小店長投入 2-10 萬元不等。但是出資比例一般不會超過單店的 40%，同時合伙人享有的是分紅權(quán)而不是股權(quán)。
“五大致勝要素”之五：推動供應(yīng)鏈升級，打造以“生鮮聚合消費(fèi)”牽引的高價(jià)值供應(yīng)鏈
生鮮產(chǎn)業(yè)屬于標(biāo)準(zhǔn)化程度不高、商品化程度有限和數(shù)字化程度不高的行業(yè)，生鮮產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營大多依靠前端的“消費(fèi)牽引”，有了生鮮消費(fèi)，才會有生鮮訂單智能化處理，才會有生鮮供應(yīng)鏈的持續(xù)發(fā)展。從本質(zhì)上來說，生鮮新零售平臺策劃的核心環(huán)節(jié)有兩個，前端在于“數(shù)字品牌營銷策劃”，后端在于“專業(yè)供應(yīng)鏈經(jīng)營”，供應(yīng)鏈更是決定生鮮企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣的致勝要素之一。
生鮮供應(yīng)鏈的發(fā)展是沿著生鮮產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行的，從前端的生鮮商品采購，到渠道分銷、物流運(yùn)輸、終端銷售，再到用戶生鮮美食消費(fèi)，鏈條長，并需要同時兼顧C(jī)端個人生鮮消費(fèi)和B端批發(fā)、B端團(tuán)體消費(fèi)，優(yōu)秀生鮮新零售企業(yè)的供應(yīng)鏈必是全方位的，也應(yīng)是B端&C端并進(jìn)的，專業(yè)化統(tǒng)籌、精準(zhǔn)分單、高效配送、降低損耗等是生鮮供應(yīng)鏈建設(shè)的重中之重。
經(jīng)典案例：據(jù)招商證券等綜合資訊表明，誼品生鮮的直采則是從產(chǎn)地完成統(tǒng)包采購，然后在批發(fā)端完成分銷，針對不同的分級和標(biāo)準(zhǔn)，分銷到不同的渠道中，真正地做到了供應(yīng)鏈的資源整合，實(shí)現(xiàn)品相好的放到門店內(nèi)賣，其它則通過B2B 批發(fā)業(yè)務(wù)分銷。
社區(qū)生鮮零售平臺策劃的五大致勝要素，是基于生鮮產(chǎn)業(yè)鏈行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀來做的，是數(shù)字化時代生鮮企業(yè)的必然選擇。優(yōu)秀的生鮮企業(yè)，要想致勝市場，需要基于基于用戶標(biāo)簽推進(jìn)全渠道品牌營銷策劃，基于用戶消費(fèi)類型優(yōu)化“千人千店”的人店高匹配營銷策劃機(jī)制，基于強(qiáng)驅(qū)動、高激勵、可持續(xù)的“合伙人創(chuàng)新機(jī)制”，更需要亮化生鮮內(nèi)容主導(dǎo)的品牌策劃活動，持續(xù)創(chuàng)新生鮮新零售模式策劃創(chuàng)新，提升生鮮新零售策劃運(yùn)營的實(shí)戰(zhàn)性和實(shí)效性。
社區(qū)生鮮新零售業(yè)務(wù)有其特定的行業(yè)屬性，生鮮消費(fèi)相對穩(wěn)定且持續(xù)周期長，生鮮用戶擁有居家、辦公及休閑等多重消費(fèi)場景，場景衍生性強(qiáng)，要想創(chuàng)新數(shù)字品牌營銷策劃致勝市場，企業(yè)需要強(qiáng)化門店的模塊化經(jīng)營，推動“門店與人群”的高度匹配；創(chuàng)新合伙人機(jī)制，充分激活團(tuán)隊(duì)經(jīng)營管理能量；并推動供應(yīng)鏈升級，打造以“生鮮聚合消費(fèi)”牽引的高價(jià)值供應(yīng)鏈。
“五大致勝要素”之三：門店模塊化經(jīng)營，推動門店千店千面
生鮮新零售模式策劃，有生鮮電商、社區(qū)拼團(tuán)、到店、門店到家、社區(qū)生鮮、超市生鮮等多種新零售平臺策劃運(yùn)營方式，生鮮企業(yè)可選擇范圍較大，而無論何種生鮮新零售策劃運(yùn)營方式，“生鮮門店”都是生鮮新零售策劃經(jīng)營的核心載體，是線上優(yōu)惠、線下美食服務(wù)、到店消費(fèi)體驗(yàn)、會員沙龍互動等的絕佳地點(diǎn)，更是線上線下全渠道營銷策劃、品牌策劃落地實(shí)施的上好場地。
社區(qū)生鮮商業(yè)策劃創(chuàng)新的價(jià)值，在于其提供了生鮮商業(yè)策劃經(jīng)營的創(chuàng)新方式，依托近距離社區(qū)經(jīng)營，以“生鮮商品”為流量入口，提升生鮮美食服務(wù)的絕佳體驗(yàn)，創(chuàng)造全天侯、多場景的生鮮消費(fèi)空間；洞察社區(qū)品質(zhì)型用戶、活動型用戶、價(jià)值型用戶、特惠型用戶、VIP用戶等生鮮消費(fèi)者分布不同及相關(guān)比例，細(xì)分前端門店類型，推動不同門店配送不同商品、主推不同商品，營銷策劃各有不同主推活動，品牌策劃主題可略有差異，“千店千面”，線上觀看不同、體驗(yàn)各異，而轉(zhuǎn)化率可大幅提升，品牌形象由此樹立，此法大有可為！
經(jīng)典案例：據(jù)招商證券等綜合資訊表明，誼品生鮮的門店拓展以前端實(shí)現(xiàn)“千店千面”為指引，強(qiáng)化后臺模塊化設(shè)計(jì)，根據(jù)多年經(jīng)驗(yàn)將后臺經(jīng)營分為“6大板塊 18個分塊”，根據(jù)前端不同店型、不同人口生鮮消費(fèi)特性等有機(jī)組合，不同等級門店設(shè)定不同產(chǎn)品供應(yīng)，強(qiáng)化“千店千面”的落地實(shí)施。
“五大致勝要素”之四：創(chuàng)新合伙人機(jī)制，激活團(tuán)隊(duì)經(jīng)營管理能量
社區(qū)生鮮新零售平臺策劃，需要專業(yè)化的團(tuán)隊(duì)推進(jìn)，單純的雇傭關(guān)系無法建立健全專業(yè)化經(jīng)營管理團(tuán)隊(duì)，根據(jù)生鮮新零售工作的階段性需要，適時推進(jìn)“合伙人機(jī)制”是社區(qū)生鮮新零售策劃運(yùn)營的一大創(chuàng)造，既充分調(diào)動了生鮮員工積極性，又可大幅提升生鮮同仁的歸屬感和創(chuàng)造性。
社區(qū)生鮮智能零售解決方案有很多，但無論何種方案，“合伙人”都有一定的應(yīng)用空間，采取合伙的方式開設(shè)門店，以門店效益作為績效、獎勵等重要依據(jù)，設(shè)置一定時期的鎖股期間、兌付期間等，創(chuàng)新且極富人性化的經(jīng)營機(jī)制使生鮮企業(yè)受益良多。
經(jīng)典案例：據(jù)公開采訪、招商證券等綜合資訊表明，在門店端的合伙人方面，誼品生鮮門店員工以自有資金和公司合資開店，最后按利潤進(jìn)行分紅。而合伙人出資金額與自身能力相關(guān)。通常，一家誼品生鮮門店店長投入 10-40 萬元不等，副店長、小店長投入 2-10 萬元不等。但是出資比例一般不會超過單店的 40%，同時合伙人享有的是分紅權(quán)而不是股權(quán)。
生鮮產(chǎn)業(yè)屬于標(biāo)準(zhǔn)化程度不高、商品化程度有限和數(shù)字化程度不高的行業(yè)，生鮮產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營大多依靠前端的“消費(fèi)牽引”，有了生鮮消費(fèi)，才會有生鮮訂單智能化處理，才會有生鮮供應(yīng)鏈的持續(xù)發(fā)展。從本質(zhì)上來說，生鮮新零售平臺策劃的核心環(huán)節(jié)有兩個，前端在于“數(shù)字品牌營銷策劃”，后端在于“專業(yè)供應(yīng)鏈經(jīng)營”，供應(yīng)鏈更是決定生鮮企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣的致勝要素之一。
生鮮供應(yīng)鏈的發(fā)展是沿著生鮮產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行的，從前端的生鮮商品采購，到渠道分銷、物流運(yùn)輸、終端銷售，再到用戶生鮮美食消費(fèi)，鏈條長，并需要同時兼顧C(jī)端個人生鮮消費(fèi)和B端批發(fā)、B端團(tuán)體消費(fèi)，優(yōu)秀生鮮新零售企業(yè)的供應(yīng)鏈必是全方位的，也應(yīng)是B端&C端并進(jìn)的，專業(yè)化統(tǒng)籌、精準(zhǔn)分單、高效配送、降低損耗等是生鮮供應(yīng)鏈建設(shè)的重中之重。
經(jīng)典案例：據(jù)招商證券等綜合資訊表明，誼品生鮮的直采則是從產(chǎn)地完成統(tǒng)包采購，然后在批發(fā)端完成分銷，針對不同的分級和標(biāo)準(zhǔn)，分銷到不同的渠道中，真正地做到了供應(yīng)鏈的資源整合，實(shí)現(xiàn)品相好的放到門店內(nèi)賣，其它則通過B2B 批發(fā)業(yè)務(wù)分銷。
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